【深度调查】餐饮业扎堆抖音 代运营服务成新风口
随着本地生活服务市场的快速扩张，越来越多的餐饮老板发现不玩抖音"活不下去了"。记者调查发现，仅今年二季度，餐饮类抖音账号新增量环比增长167%，但多数商家陷入"不会拍、拍不好"的困境，专业代运营服务应势崛起。
"单条爆款视频能带来3万营业额，但自己团队完全摸不透算法规律。"某连锁火锅品牌运营总监向记者透露。数据显示，目前头部餐饮账号中67%由专业团队操刀，其中MCN机构报价通常在每月8000-3万元不等，包含账号定位、内容创作到直播带货全链条服务。
业内人士指出，真正有效的代运营必须建立在对品牌特质的深度理解上。某代运营公司负责人表示："我们研发了'菜品可视化评分系统'，通过17项指标匹配最适合的传播方案。"目前该模式已帮助多个区域性品牌实现单月GMU突破百万。
专家提醒，选择代运营需注意合同中的转化率对赌条款，过度依赖外包团队可能削弱品牌自主运营能力。在内容为王的抖音生态中，餐饮商家既要借力专业团队，更需培养自己的"网感"。（完）
【记者观察】这个新兴市场正呈现明显的二八分化，优质服务商预订已排到三个月后，而大量"二道贩子"式工作室正在加速洗牌。
