《高效瘦身新思路 科学饮食告别"管不住嘴"》
（本报记者讯）在快节奏都市生活中，如何高效减重又避免"减肥暴食"成为现代人关注热点。营养专家张教授指出，控制热量缺口同时满足口腹之欲，需掌握"三要三不要"原则。
首先要选择高饱腹感食物。燕麦、鸡胸肉等低GI食品能延长饱腹时间，某私教工作室学员小林分享："用魔芋面替代普通面条，月度腰围减少5cm"。其次要保证蛋白质摄入，研究显示蛋白质食物热效应可达30%，水煮蛋、希腊酸奶都是优选。最后要善用代餐食品，某三甲医院临床数据显示，合理使用蛋白棒人群比普通节食者饥饿感降低47%。
而"三不要"则包括：不要完全戒断碳水，每天至少保证100g主食以防暴饮暴食；不要过度依赖意志力，建议准备切好的黄瓜胡萝卜等即食蔬果；更不要轻信极端减肥法，上海某医院近半年接诊32例因生酮饮食引发代谢紊乱的患者。
值得关注的是，新兴的"正念饮食法"正在白领中流行，通过专注进食过程调节食欲神经。配合每日15分钟高强度间歇训练，多位实践者表示"两个月自然瘦8斤，烧烤聚会也不再失控"。
