【新赛道崛起！食品商如何玩转抖音电商收割流量红利？】
记者近日调查发现，抖音已成为食品行业新增长极。据官方数据显示，2023年食品类目GMV同比增长超300%，"边刷视频边下单"成为消费者的新习惯。
业内专家指出，成功运营有三板斧：首先需打造"视觉诱惑"型内容，某糕点品牌通过爆浆特写镜头，单条视频带货量突破50万；其次是达人矩阵布局，头部品牌通常合作50-200个不同层级达人；最关键的是搭建自播体系，某海鲜干货商家通过"渔船实景直播"，月销突破800万。
值得注意的是，平台规则持续迭代。抖音电商食品行业负责人透露，2024年将重点扶持具有SC认证的工厂直营账号，同时严打"虚假宣传"。建议商家建立专业的短视频团队，日均保持3-5条高质量内容更新，配合每周3场以上主题直播。
在淄博烧烤、天水麻辣烫等餐饮热点带动下，关联预制菜、调味品在抖音迎来爆发。分析师预测，食品类目或将在明年冲击千亿规模，但伴随入局者增多，内容创新和供应链能力将成为决胜关键。（完）
